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Jagd und Tötung

 

Genickbruch

Töten durch Genickbruch führt bei Nerz und Chinchilla bei ordnungsgemässer Durchführung schnell zum Tod. Die Tiere werden durch einen Schlag oder mit Elektroschock betäubt und an den Rand eines Brettes gelegt. Danach wird der Kopf stark nach hinten, dann plötzlich nach vorne gezogen, wobei die Wirbelsäule bricht und die Nervenbahnen zwischen Kopf und Rumpf getrennt werden.